2025药食两用目录表疑问解答：医生回答最关心的15个问题

什么是2025药食两用目录表

2025药食两用目录表是国家卫生健康委员会联合市场监管总局于2025年1月正式发布的最新版药食同源物品清单，共收录106种药食两用物品。这一目录表系统梳理了既是食品又是中药材的物质名单，为公众日常饮食养生和临床用药指导提供了权威依据。

作为指导全民健康饮食的重要参考，2025药食两用目录表明确了哪些物品可以作为普通食品原料使用，哪些需要在专业指导下限量食用。这份目录表不仅关系到普通民众的日常饮食选择，更是医疗机构、食品生产企业、中医药从业者的重要参考标准。

2025药食两用目录表新增了哪些物品

2025药食两用目录表在2024版的基础上新增了4种物品，分别是地黄、麦冬、天冬和化橘红。这一调整是基于近年来的安全性评估和传统应用经验做出的科学决策。

新增物品	性味归经	主要功效	适宜人群	注意事项
地黄	甘，微温	滋阴补血，益精填髓	血虚萎黄、肝肾阴虚者	脾虚湿盛、腹满便溏者不宜
麦冬	甘、微苦，微寒	养阴生津，润肺清心	肺燥干咳、津伤口渴者	脾胃虚寒泄泻者忌用
天冬	甘、苦，寒	养阴润燥，清肺生津	燥热咳嗽、腰膝酸痛者	虚寒泄泻及外感风寒咳嗽者忌用
化橘红	辛、苦，温	理气宽中，燥湿化痰	咳嗽痰多、胸闷胀满者	气虚及阴虚燥咳者不宜

值得注意的是，这4种新增物品虽然已被列入2025药食两用目录表，但在日常食用时仍需注意适量原则，尤其是体质特殊人群应在医生指导下食用。

如何正确理解和使用2025药食两用目录表

正确理解和使用2025药食两用目录表需要从以下三个方面入手：

首先，明确药食两用物品的双重属性。这些物品既是食品，又具有一定的药用价值。因此，在日常饮食中可以适量食用，但不能替代药物治疗疾病。

其次，根据自身体质选择合适的药食两用物品。中医讲究辨证施膳，不同体质的人适合不同的药食两用物品。例如，体质偏热者适合麦冬、百合等凉性物品，而体质偏寒者则适合生姜、桂圆等温性物品。

最后，注意食用量和食用方法。即便是2025药食两用目录表中的物品，也不宜过量食用。建议参考《中国居民膳食指南》中的推荐量，合理安排日常饮食中的药食两用物品摄入量。

2025药食两用目录表对普通民众有何影响

2025药食两用目录表的发布对普通民众的日常生活将产生多方面影响：

第一，为日常饮食养生提供科学指导。目录表的发布让民众在选择食疗食材时有据可依，避免因盲目跟风而选择不适合自己的养生食材。

第二，促进健康饮食观念的形成。通过了解药食两用物品的功效和注意事项，民众可以更好地理解"药食同源"的理念，形成科学的饮食观。

第三，提高食品安全意识。目录表明确了哪些物品可以作为食品原料使用，有助于民众识别不合格的食品产品，保障饮食安全。

第四，推动传统养生文化的传承与发展。2025药食两用目录表的发布既是对传统中医药文化的肯定，也为传统养生智慧与现代生活方式的结合提供了桥梁。

如何根据2025药食两用目录表调整日常饮食

根据2025药食两用目录表调整日常饮食可以遵循以下步骤：

1. 了解自身健康状况和体质特点，必要时咨询中医师的意见。

2. 从目录表中选择适合自己的药食两用物品，制定个性化的食疗方案。

3. 注意食材的搭配和烹饪方法，最大限度发挥药食两用物品的保健功效。

4. 合理控制食用量，避免过量食用某一种药食两用物品。

5. 定期评估食疗效果，根据身体反应适当调整食疗方案。

6. 特殊人群（如孕妇、哺乳期妇女、慢性病患者等）应在医生指导下使用药食两用物品。

7. 注意饮食多样化，药食两用物品只是日常饮食的补充，不能替代其他食物。

通过以上步骤，我们可以充分利用2025药食两用目录表的指导作用，科学合理地调整日常饮食，达到促进健康的目的。

2025药食两用目录表的发布为我们提供了科学、权威的药食两用物品参考标准。正确理解和使用这份目录表，不仅有助于我们更好地利用传统养生智慧，还能帮助我们形成科学的饮食观念，为健康生活打下坚实基础。让我们一起学习和应用2025药食两用目录表的知识，开启健康饮食的新篇章。